FALLSTUDIE · MITARBEITERGEWINNUNG
3 Auszubildende in drei Monaten für eine Handwerksbäckerei
„Es sind tatsächlich Probearbeitstermine und Ausbildungsverträge zustande gekommen. Man sieht mal Erfolge.“
- Branche
- Bäckerhandwerk
- Standort
- Illingen
- Leistungen
- Azubi-Recruiting, Website, Social Media
01Ausgangslage
Die Ausgangslage
Wie die Handwerksbäckerei Schaefer dem wachsenden Azubi-Mangel mit einem einfachen Bewerbungsweg vom Smartphone begegnet ist und neue Auszubildende gewonnen hat.
Die Handwerksbäckerei Schaefer ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation, seit fast 40 Jahren am Markt und mit mehr als 140 Mitarbeitern. Neben den eigenen Filialen beliefert sie auch Gastronomie und Hotels, gearbeitet wird überwiegend handwerklich.
Der Fachkräftemangel war seit Langem spürbar, der Mangel an Auszubildenden hat sich in den letzten drei, vier Jahren stark verschärft. Die langjährigen Mitarbeiter kamen an ihre Grenzen. Eigene Versuche, sich auf Social Media zu präsentieren, banden viel Zeit, ohne den erhofften Erfolg.
Die Herausforderungen
Azubi-Mangel
In den letzten drei, vier Jahren hat sich der Mangel an Auszubildenden stark verschärft.
Team am Limit
Langjährige Mitarbeiter kamen an ihre Grenzen.
Viel Aufwand, wenig Erfolg
Eigene Versuche auf Social Media banden viel Zeit ohne Ergebnis.
02Vorgehen
So sind wir vorgegangen
Weil die Fachkräfte von morgen die Auszubildenden von heute sind, stand das Azubi-Recruiting im Mittelpunkt. Die Idee: weniger Text, mehr Bild, und eine Bewerbung, die sich auf dem Smartphone mit wenigen Klicks erledigen lässt.
Die Bewerbungen kamen per E-Mail an. So konnte der Betrieb schnell reagieren und sich per Mail oder sogar telefonisch bei den Interessierten melden.
Mehr Bild, weniger Text
Der Betrieb stellt sich mit Bildern statt langer Texte dar.
Kurz vom Smartphone
Ein paar Klicks auf dem Handy genügen, um in Kontakt zu kommen.
Schnell reagieren
Bewerbungen kommen per E-Mail, der Betrieb meldet sich per Mail oder Telefon.
03Ergebnis
Das Ergebnis
Auf diesem Weg kam deutlich mehr Resonanz als auf klassische Stellenanzeigen im Internet, auf Instagram, Facebook oder in Printmedien. Es kam zu Gesprächen, Probearbeitstagen und Ausbildungsverträgen, in drei Monaten zu drei neuen Auszubildenden.
Außerdem hat der Betrieb viel gelernt und präsentiert sich heute selbstständig online.
Besetzte Stellen
- Auszubildende
- Gespräche, Probearbeitstage und Ausbildungsverträge
- Der Betrieb präsentiert sich heute selbstständig online
04Kundenstimme
In ihren Worten
Die Jugend ist froh, wenn sie auf dem Smartphone kurz durchklicken kann und dann direkt in Kontakt kommt.
Wir haben viel gelernt. Wir können uns inzwischen eigenständig präsentieren und online sichtbar machen.
Ich würde eure Methode auf jeden Fall den Handwerkern und den Mittelständlern in der Region empfehlen.
Zitate aus dem Video, sprachlich leicht geglättet.
Genutzte Leistungen
Wenn Sie in Ihrem Betrieb vor derselben Aufgabe stehen
In einem kostenfreien Erstgespräch schauen wir auf Ihre offenen Stellen und Ihren Standort und sagen Ihnen ehrlich, ob und wie schnell eine Besetzung realistisch ist.